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农产品冷链物流的温度控制

来源:上海踏歌物流有限公司     发布日期:2020-04-22     点击量:

我们都知道,在低温下,农产品的呼吸和蒸腾作用会降低,而农产品的酶活性和微生长则会受到抑制。

农产品冷链运输的温度依据农产品的生理学特点明确,不一样农产品的存储温度不一样。关于一些农产品的存储要求,巴士

葡萄:适合的冷藏温度为-1℃~3℃;

苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃;

梨:适合的冷藏温度为-1℃~+2℃;

草莓:适合的冷藏温度为-1℃;

西瓜:适合的冷藏温度为2℃~4℃;

樱桃:适合的冷藏温度为℃~1℃;

菠萝:适合的冷藏温度为4℃~12℃;

橘子:适合的冷藏温度为0℃~1℃;

杏子:适合的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃;

椰子:适合的冷藏温度为-4.5℃;

芒果:适合的冷藏温度为12.5℃;

香蕉:适合的冷藏温度为12℃~15℃;

青椒:适合的冷藏温度为7℃~10℃

花菜:适合的冷藏温度为1℃~2℃

土豆:适合的冷藏温度为-3℃~6℃

洋葱:适合的冷藏温度为-1℃~0℃

白菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,

芹菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃

黄瓜:适合的冷藏温度为7℃~10℃

茄子:适合的冷藏温度为7℃~10℃

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